Sesongpuls
Anders Smestad
Et prognoseverktøy à la Smestad
Hele sesongen.
Uke for uke.
Plan, prognose og levert for alle produkter – samlet, målt mot hverandre og forklart. For deg som følger opp produsentene og sesongen.
Visste du at…
- jordbær botanisk sett ikke er et bær? Det røde er en oppsvulmet blomsterbunn – de små «frøene» utenpå er de egentlige fruktene.
- lange, lyse sommerdager og kjølige netter gir norske jordbær tid til å utvikle mer sukker og aroma? Det er derfor de smaker som de gjør.
- gulrot er grønnsaken vi spiser mest av i Norge? Og at den ble oransje først på 1600-tallet – før det var den gjerne gul eller lilla.
- Hardanger er Norges største fruktdistrikt? Rundt 40 prosent av all norsk frukt kommer fra fjordbygdene der.
- poteten kom til Norge på 1700-tallet, og at prester som anbefalte den fra prekestolen fikk tilnavnet «potetprester»?
- kålrot kalles «Nordens appelsin» fordi den er rik på C-vitamin – og tåler norsk klima bedre enn de fleste?
- jordbær, bringebær, eple og plomme alle er i rosefamilien? Nære slektninger av rosen i hagen.